Martedì, 25 Settembre 2018
SLOW FOOD

Anche i tartufi
nei monti calabresi

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Non solo funghi ma anche tartufi nelle colline e nelle montagne calabresi. Così per domani la Rosa nel Bicchiere in collaborazione con Slow Food, organizza a Soveria Mannelli il primo workshop sul tartufo calabrese.

Un'occasione unica per scoprire la storia, le curiosità e le specificità di questo gioiello da secoli custodito sotto la feconda terra delle montagne calabresi ma fino ad oggi quasi del tutto sconosciuto.

© Riproduzione riservata

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