In Cina è diventato famoso dopo aver vinto il programma tv “Masterchef”, Paolo Dodaro, borgese doc e apprezzato star chef. Passione, impegno, sacrifici e tanta bravura sono gli ingredienti di un meritato successo. Oggi Paolo Dodaro tiene numerosi show cooking e attività di formazione, coinvolgendo una vastissima platea. Un’eccellenza calabrese, della provincia di Catanzaro, che, con la sua professionalità, ha saputo conquistare i cinesi, dando prestigio all’enogastronomia e, quindi, promuovendo il territorio che l’ha visto nascere e crescere. Nei giorni scorsi, dopo essere stato a Catanzaro per la premiazione di “Vetrine in festa”, a cui ha partecipato nell’ambito di un tour che da Matera è proseguito in Calabria, affiancato da Joy Chang, in rappresentanza della Camera di Commercio di Shanghai, Dodaro ha fatto tappa nella sua Borgia, accolto dal vicesindaco Leonardo Maiuolo, e dagli assessori alle Attività produttive e alle Politiche sociali, Virginia Amato e Irene Cristofaro. L'articolo completo sulla Gazzetta del Sud - edizione Catanzaro in edicola.