Archiviata con grande successo, nei giorni scorsi, l’undicesima edizione dello “Zicca Janca Fest”, il festival dell’omonimo fagiolo autoctono rotondo delle alture di Arena che si sta riscoprendo e valorizzando, insieme al territorio d’origine. A ripercorrere la manifestazione l’assessore Francesco Sorbara, ideatore e coordinatore della stessa, che ha voluto ringraziare il sindaco, Nino Schinella, e i ragazzi dello stand principale dei fagioli, i “veri e fantastici protagonisti dell’iniziativa, cui hanno dato anima e cuore”. «Non una sagra - ha specificato Sorbara - né una degustazione ma un vero e proprio percorso enogastronomico con varie postazioni nel centro storico del paese per valorizzare, attraverso la “zicca janca”, anche le bellezze dello stesso». Il “viaggio sensoriale” da anni parte da una piazzetta al centro del paese, con lo stand di degustazione delle bruschette con ‘nduja e di “pipi e patati”, un classico molto apprezzato della cucina calabrese. Salendo, nella piazzetta di fronte alla barocca chiesa della Madonna delle Grazie, era presente lo stand dalla regina della serata, la “zicca janca”, appunto, una leccornia cucinata con “fileja”.
Scendendo attraverso via Convento, poi, lo stand delle zeppole, semplici o farcite con ‘nduja o sarde. Il percorso, rallegrato da una coppia di giganti a dai tamburi si chiude in piazza, con lo stand degli amari e dei dolci, prima di assistere allo spettacolo pirotecnico del cavalluccio, tipico di tante feste paesane. Ogni chiosco era animato da un artista di strada o da un gruppo musicale, mentre i prodotti della degustazione sono stati donati dai vari sponsor/produttori del vibonese. La vera e propria festa intorno alle 22:30, in piazza G. Pagano, con l’animazione dello staff di Studio 54 Network (da 3 anni consecutivi) e l’esibizione di ben 5 tra gruppi e cantanti che hanno vivacizzato la stracolma Agorà fino a tarda ora: Luca Dirisio; Riki; Datura; Niha; Marcio. Soddisfatto della riuscita dell’evento Francesco Sorbara, che si è detto ripagato del duro lavoro compiuto anche in prima persona e dà appuntamento al prossimo anno con nuove e più coinvolgenti iniziative.
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